Parcours Design® sur la chaîne Stylia


Le nouveau magazine art de vivre, “Avis de tendances” de la chaîne Stylia (groupe TF1) est en préparation…
Vendredi 25 janvier est une journée de tournage où l’équipe TV suivra le parcours “Trendy Haut-Marais” pour illustrer les adresses adresses influentes du quartier Haut-Marais.

Au coeur du 3e arrondissement de Paris, le quartier du Haut-Marais est un entrelacs de petites rues historiques qui s’impose comme le triangle d’or influent du moment.

Adresses de déco pointues, restaurants confidentiels, show-rooms de créateurs, le tout dans un décor historique, riche en hôtels particuliers et rénovés sur ordre d’André Malraux.

A l’effervescence arty s’ajoutent les signatures mode : le quartier bouillonne de créativités.
Suivez le guide !

Parce qu’une bonne nouvelle doit être partagée par tous !

Journée professionnelle « La pâtisserie innovante »

Le pôle d’innovation CTMP – Centre Technique des Métiers de la Pâtisserie organise le 25 février 2013, en collaboration avec Parcours Design®, une journée professionnelle sur le thème de la pâtisserie innovante. Six cas concrets seront présentés par des professionnels qui feront part de leur expérience innovante en matière de services, d’aménagement du magasin, ou de produits.

« Innovation et design dans les métiers de bouche » Intervention Nicole BARRE


Octobre 2012 : le mois de l’innovation en Bourgogne
Réunions et échanges dans les locaux du CIFA d’AUXERRE.

L’innovation dans l’alimentaire – Le design au service de votre développement.
Présentation des applications du design dans les métiers artisanaux avec le témoignage d’artisans : le design culinaire, le design dans les boutiques, dans le « packaging » et dans les nouveaux types de consommation.

Intervention de Nicole BARRE : Le design dans l’alimentaire (design culinaire, packaging, boutiques).

Le Parcours Design® sur le site de L’Office de Tourisme de Paris


Le Parcours Design® est un parcours guidé sur-mesure dans les lieux du Design à Paris.
Ces visites s’adressent à ceux qui souhaitent enrichir leur connaissance de la création, assurer une veille des tendances, découvrir les derniers lieux innovants (boutiques, show-rooms, concept-stores, espaces emblématiques, hôtels et restaurants…) et vivre des rencontres privilégiées avec les créateurs.

Nous proposons pour votre événement, congrès, séminaire et teambuilding (de moins de 10 participants, à plus de 1000 personnes) des parcours sur-mesure.

- Nous avons réalisés des parcours pour le secteur automobile, la banque, la communication, l’éducation, la grande distribution, l’hôtellerie, le marketing,…

- des thématiques créées sur-mesure : Art & Cuisine, Bijoux & Ornements, Talents & Céramiques, Retails & Innovations, Fashion Curiosities, Luxe et Identité de marque…

Références : L’OREAL, ELECTROLUX, NESPRESSO, ORANGE, SAINT GOBAIN, WATERMAN, BBDO, ACCOR, VOLVO, SEAT, KLEPIERRE SEGECE, BASF, RM DISTRIBUTION…

Un “PARCOURS DESIGN®” pour le PÔLE D’INNOVATION BOULANGERIE PÂTISSERIE

Un “PARCOURS DESIGN®” sur-mesure créé pour l’INBP, PÔLE D’INNOVATION BOULANGERIE PÂTISSERIE dédié aux artisans boulangers-pâtissiers.

Le programme sur-mesure créé par Nicole BARRE, fondatrice des “PARCOURS DESIGN®” a été sujet à une journée professionnelle.

L’objectif : Révéler dans le secteur Boulangerie-Pâtisserie en pleine mutation les évolutions et innovations des services et produits. Nouvelles opportunités de business, exemples de Success-Food alliant boulangerie/pâtisserie et restauration.

Le “PARCOURS DESIGN®” est un service d’accompagnement guidé pour les groupes et entreprises sensibles à l’air du temps dans les lieux du design à Paris. Les programmes sur-mesure et thématiques, adaptés à chaque opération, sont une opportunité unique pour :
- Motiver vos équipes, stimuler et récompenser vos collaborateurs,
- Conquérir, remercier ou fidéliser vos clients,
- Marquer, valoriser ou dynamiser un événement : lancement d’un produit, opération de relations publiques, séminaires, presse, anniversaires d’entreprise.
www.designaparis.com

Les PARCOURS DESIGN® présents pendant la Paris Design Week

Le service guidé « PARCOURS DESIGN® » accompagnera les invités de la SAFI (société organisatrice du salon professionnel Maison & Objet et initiatrice de Paris Design Week) dans les lieux partenaires de l’événement.

Lancé en septembre 2011, Paris Design Week permet aux 100 000 professionnels français et internationaux présents à l’occasion du salon de prolonger leur visite en ville, pour y puiser l’inspiration des dernières tendances au cœur des showrooms, des concept stores, mais aussi des lieux culturels, des galeries, des studios de design, des hôtels et des restaurants, qui incarnent le dynamisme créatif de la ville.
Paris Design Week du 10 au 16 septembre 201

Le « PARCOURS DESIGN® » est un service d’accompagnement guidé pour les groupes et entreprises sensibles à l’air du temps dans les lieux du design à Paris. Les programmes sur-mesure et thématiques, adaptés à chaque opération, sont une opportunité unique pour :
- Motiver vos équipes, stimuler et récompenser vos collaborateurs,
- Conquérir, remercier ou fidéliser vos clients,
- Marquer, valoriser ou dynamiser un événement : lancement d’un produit, opération de relations publiques, séminaires, presse, anniversaires d’entreprise.

Les marques qui nous font confiance (extrait) : BASF (The Chemical Company), Electrolux, L’Oréal Division Produits de Luxe Europe, Louvre Hôtels, Nespresso, Sandford Brands Waterman, Saint Gobain High Performance Materials, Chivas Regal, Ambassade des Pays-Bas, Office de Tourisme de la ville de Paris (presse), Volvo…
www.designaparis.com

Participation de Nicole BARRE au Brainstorming Equip’Hôtel Tendances 2012

Participation de Nicole BARRE au Brainstorming Equip’Hôtel Tendances 2012.
Réflexion autour du Studio Equip’Hôtel 2012 : évènement phare des tendances en matière de déco et d’aménagement pour les restaurateurs et hôteliers en quête d’inspiration.

Quelles sont les tendances en vigueur dans le CHR en 2012 ?
Quels codes d’aménagement architecturaux faut-il interpréter sur le Studio Tendances 2012 ?
Comment apporter des idées et des solutions pratiques aux prescripteurs ?

4 grandes tendances ont été identifiées :
1/ Hôtellerie de luxe :

- Surenchère pour bleffer : recherche de l’effet étonnant
- 5 nouveaux palaces à paris en 2011, super luxe;la diversité et la possibilité de choisir sont très importantes.
- Importance du confort (ex de produit : habillage des murs pour absorber les rumeurs)

2/ Hôtellerie de plein air/ outdoor :
marché en retard en France, en train de se développer.

3/ Chambres d’hôtes, appart’hôtels (chambres avec coin cuisine) : :
- Hôtel comme lieu d’habitation, de vie domestique, de convialité, de sociabilité
- Hôtel avec des espaces commun (ex: frigo) communautaire, partage, lieu pour se retrouver, mix d’âges différentes.

4/ Hôtellerie économique :
- Notion de facilité
- Même l’hôtellerie économique doit être esthétique : la création est exigée à tous les niveaux.
- Les hôteliers indépendants n’ont pas de budget pour engager un designer et ils s’occupent de rénover la décoration de leur établissement (2 et 3 étoiles)

Autres phénomènes identifiés :
- 2 grosses tendances dans le classement : hôtel 2* (de facilité) VS hôtel 5* (de luxe)
- Détournement des lieux pour les convertir en hôtels
- Notion d’expérience :
- l’ambiance, l’âme, l’histoire de l’hôtel est importante ; stimulation de tous les sens du client
- De plus en plus de personnes vont au restaurant ou au bar des hôtels pour chercher (dans la ville) autre chose que son propre quartier : clientèle extérieure à l’hôtel qui cherche à vivre une éxpérience, une ambiance événementielle.

- Croisières en plein développement
- 4 catégories de séniors (cible de plus en plus importante)
- Les séniors actifs
- Les grands-parents
- Tranche de vie plus vieillissante (plus sédentaire)
- Personne à mobilité réduite

- Normes d’accessibilités : avant 2015 tous les hôtels devront se conformer.

Les Parcours Design® dans M&Oxygène, magazine du salon Maison&Objet

M&Oxygen, magazine du salon Maison & Objet, a consacré un article sur le « PARCOURS DESIGN® » Trendy Haut-Marais et la créativité du quartier.

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Design a Paris, site labellisé par usinenouvelle.com

Les “PARCOURS DESIGN®”, créés par Nicole BARRE, ont été sélectionnés par Le Meilleur du Web comme source d’information à valeur ajoutée pour les professionnels de l’Industrie !

Le Meilleur du Web permet aux professionnels du secteur d’effectuer leurs recherches parmi plus de 20 000 sites, classés et commentés par l’équipe d’experts USINENOUVELLE.com. www.usinenouvelle.com

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