Parcours Design® « Tour du Paris sucré » – Ferrandi

Une journée dédiée aux échanges-retours d’expériences de professionnels d’enseignes réputées associées à un business créatif et gourmand. Un Tour du Paris sucré proposé aux élèves du Programme Supérieur en Pâtisserie de l’école Ferrandi – École Française de Gastronomie.

Au programme : rencontre avec Stefano Casadiot, chef-chocolatier chez Patrick Roger, Louise Poirée, ‎Responsable Communication La Pâtisserie des Rêves, Hugues Pouget, pâtissier et co-fondateur Hugo & Victor, Christophe Boucher Chef pâtissier et Philippe Baranes fondateur Dessance, Eddie Benghanem et Sarah Harb, co-fondatrice Les Fées Pâtissières, et Antoine Mahy directeur de Quantum Design.

Accès au programme Parcours Design® « Tour du Paris sucré » sur : www.ferrandi-paris.fr

Vous aimez cet article ? Faites-le savoir !